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SETTANTADUE - audace e bilanciato
Brisket di manzo marinato e cotto a bassa temperatura in una base di aromi e spezie, cappuccio viola aromatizzato alle mele, pesto di senape

12,00€

MENIN - essenziale e raffinato
Bresaola di manzo, zucchine grigliate, mousse di formaggio a lunga stagionatura

10,50€

BOREALE - intenso e croccante
Pastrami di manzo al pepe nero, crema di radicchio rosso, cavolo cappuccio marinato alle mele, pancetta di manzo croccante, crema bufalina

12,00€

NORDIKO - croccante e deciso
Bacon affumicato di vitello, funghi croccanti, mousse di formaggio a lunga stagionatura, crema di rafano

11,50€

NOTRE DAME - cremoso dal gusto francese
Pastrami di manzo al pepe nero, salsa tartara, formaggio brie, cipolle caramellate

11,50€

ROMANINO - cremoso e vivace
Mortadella di vitello al pistacchio, stracciatella di burrata fresca, granella di pistacchio, crema bufalina, pomodorini datterino

11,00€

OLIMPO - fresco con un tocco vivace
Pastrami di manzo alla paprika dolce, formaggio alle erbe, cetriolo fresco, salsa tartara

11,50€

SEGANTINI - sapore ricco e tradizionale
Salame di bovino, brie, cipolla caramellata, mousse di formaggio stagionato

11,00€

HEALTIKO - sano e gustoso

Peperoni, melanzane e zucchine grigliate, crema bufalina, funghi croccanti

10,00€

IMPERIALE - l’unione tra dolce e piccante
Pastrami di manzo alla paprika dolce con mostarda senape e miele

9,50€

LIGHT - estivo dal sapore delicato

Formaggio boscatella del Trentino, cetriolo fresco, misticanza, pomodorini datterino mousse al parmigiano

9,50€

RAMBLA - un‘esperienza di texture e sapori
Pastrami di pollo in diverse temperature e consistenze, mostarda agrodolce pere e zenzero, misticanza

11,50€

CAMPESTRE - armonia di formaggi e contrasti

Bocconcini di formaggio Camembert con panatura di riso soffiato, mousse al parmigiano, formaggio boscatella del Trentino, mostarda agrodolce di pere e zenzero, cavolo cappuccio viola fresco

11,50€

SPEZIALE - fresco e aromatico
Pastrami pollo al corriandolo, mousse di formaggio a lunga stagionatura, cavolo cappuccio viola fresco, maionese al curry

11,00€

FUNGHI CROCCANTI

Funghi con panatura croccante delicatamente speziati

7,00€

TORTEL DI PATATE

Tortel di patate tagliato a spicchi

5,00€

PASTRAMI CHICKEN BITES
Bocconcini di pollo con panatura ai cereali croccante

6,50€

SELEZIONE DI FORMAGGI

Boscatella del Trentino, brie, formaggio alle erbe, mostrada pere e zenzero e cipolle caramellate

8,50€

PATATE TASTIKO
Patatine fritte servite con salsa piccante

5,50€

CAMEMBERT BITES

Bocconcini di formaggio camembert con panatura di riso soffiato

6,50€

FANTASTIKO MIX
Un assaggio di tutte le nostre sfiziosita: Funghi croccanti, pastrami chicken bites, patate Tastiko, camembert bites accompagnati da salsa yogurt, salsa curry, salsa senape e miele, salsa piccante

15,00€

OLTRALPE
Pastrami di manzo al pepe nero, misticanza, formaggio brie, pomodorini datterino, salsa yogurt

14,00€

PROTEICA
Pastrami di pollo al coriandolo, misticanza, crema bufalina, mandorle a scaglie, salsa al curry

13,50€

BURRATA IN VERDE

Burrata fresca, misticanza, pomodorini datterino, cetriolo, olive nere denocciolate, noci

13,00€

FRUTTATA
Pastrami di manzo aromatizzato alla paprika dolce, misticanza, mele, noci, mirtilli, salsa senape e miele

14,00€

ESTATE

Cavolo cappuccio viola, cetriolo, fagioli borlotti, carote, olive nere denocciolate, pomodorini datterino, mais, glassa di aceto balsamico

13,00€

GRAN TASTIKO
Selezione di pastrami di manzo in crosta di pepe ner, pastrami di manzo aromatizzato alla paprika dolc, pastrami di pollo al coriandolo serviti con formaggio stagionato, cetriolini e funghi misti di bosco sottaceto

20,00€

CARPACCIO
Carpaccio di Carne Salada del Trentino del Salumificio di Casa Largher accompagnato da insalatina di rucola, arancia, finocchio e glassa di aceto balsamico.

19,00€

VEGGY TASTIKO

Millefoglie di funghi croccanti e mousse al parmigiano servito con verdure grigliate e gratin di patate e formaggio

18,00€

A MODO TASTIKO
Croccante tortel di patate farcito con formaggio boscatella del Trentino e pastrami di manzo al pepe nero

14,50€

BAITA
Croccante tortel di patate farcito con formaggio boscatella, Carne Salada del Trentino del Salumificio di Casa Largher e scaglie di mandorle

14,50€

CICHORIUM
Croccante tortel di patate farcito con crema di radicchio rosso, pastrami di manzo alla paprika dolce e mostarda miele e senape

14,50€

BRIKONCELLO
Croccante tortel di patate farcito con formaggio brie e bacon di vitello affumicato

13,50€

SAPORITO
Croccante tortel di patate farcito con crema bufalina, pancetta affumicata di manzo e cipolle caramellate

13,50€

SEMPLICE

Croccante tortel di patate farcito con peperoni, melanzane, zucchine grigliate e scaglie di Trentingrana DOP

12,50€

Menú

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🥯 BAGEL - Panino salato a forma di ciambella, croccante fuori, morbido dentro, irresistibilmente farcito.

🍖 TAGLIERI - Personalizza il tuo tagliere con i nostri salumi

🍟 SFIZIOSITA' - Snack golosi da condividere... ma solo se vuoi!

🥗 INSALATE GOURMET - Leggerezza, Gusto ed Energia

🍣 ANTIPASTI - Assaggi di gusto

🍝 PRIMI PIATTI - Pasta ruvida, ripieni saporiti, sughi genuini.

🥩 PASTRAMI E ALTI SAPORI - Salumi gourmet della Val di Cembra firmati Salumificio Casa Largher.

🫓 TORTEL DI PATATE -Croccante specialità trentina servita con fagioli e insalata agrodolce con misticanza e fragole.

🍰 DOLCI - Una coccola per il palato.

Menú

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🥯 BAGEL - Panino salato a forma di ciambella, croccante fuori, morbido dentro, irresistibilmente farcito.

🍖 TAGLIERI - Personalizza il tuo tagliere con i nostri salumi

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🥗 INSALATE GOURMET - Leggerezza, Gusto ed Energia

🍣 ANTIPASTI - Assaggi di gusto

🍝 PRIMI PIATTI - Pasta ruvida, ripieni saporiti, sughi genuini.

🥩 PASTRAMI E ALTI SAPORI - Salumi gourmet della Val di Cembra firmati Salumificio Casa Largher.

🫓 TORTEL DI PATATE -Croccante specialità trentina servita con fagioli e insalata agrodolce con misticanza e fragole.

🍰 DOLCI - Una coccola per il palato.

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